“高出市场价2至3倍，一天卖出6万公斤。”井冈蜜柚在2020年的天猫“双十一”首秀，一战成名。在井冈蜜柚身上，没有看到薄利多销的标签，反而通过技术实现了优质优价的定位。红土地上的“新农人”们，用上了区块链“新农具”，种出来的蜜柚卖上了好价钱。
1月18日，工人验证井冈蜜柚蚂蚁链“身份证”。顾客只要点开手机支付宝，扫一扫蜜柚包装箱上的二维码，就可以看到井冈蜜柚的种植、生产、检测等丰富的原生态信息，这些信息皆是可溯源且不可篡改的。
2020年8月，江西省吉安市正式引入蚂蚁链技术，开始探索“区块链+农业”的新路径，例如农产品产销全链路追溯、种植养殖管理、基于商流的农村金融服务等。作为江西吉安六大富民产业之首井冈蜜柚先行先试，被一把推到了前面。
当时，由江西软件职业技术大学富有经验的教师带队，领着学生和先锋软件公司共同一起参与校企融合的区块链井冈密柚项目。他们通过前端物联网设备部署，实现土壤数据、天气数据、水分数据、土壤PH值等数据实时采集并自动上传至蚂蚁链。消费者购买到印有区块链二维码的井冈蜜柚后，通过支付宝扫一扫，就可以看到井冈蜜柚的种植、生产、检测等全周期信息。通过将真实信息上链，实现了蜜柚的全链路溯源，让消费者“买的放心，吃的放心”。
“去年井冈蜜柚丰收，加之疫情等因素影响，井冈蜜柚本地市场价格每斤普遍在2元到3元，但是1斤8两左右的优等品蜜柚在天猫等电商渠道卖到了22元1个。”在井冈山农业科技园党工委书记曾繁富看来，井冈蜜柚借助蚂蚁链技术提升了产品附加值，在解决丰产又丰收的问题上，探索了新的路径，取得了很好的效果。
“小荷才露尖尖角”
郭盛华是江西省遂川县返乡创业者，也是当地的农业种植企业安康农业的董事长。
郭盛华经营着2000亩土地，其中种植“井冈蜜柚”、脐橙等有机水果和高产油茶。这些果树环山种植，在蜿蜒的丘陵山地上，每棵树之间都保持着最科学的种植距离。经过几年发展，全园果树及油茶已进入全面挂果期，每年实现年产茶油150吨，井冈蜜柚、脐橙等有机水果1500吨，带领着乡亲们一起致富奔小康。
1月18日，航拍江西省吉安市遂川县安康农业千亩井冈蜜柚种植基地。作为 “区块链+农业”试点，这片果园率先用上了区块链物联网设备。
去年，安康农业作为当地的“区块链+农业”试点企业，蜜柚种植区率先用上了区块链物联网设备。1月18日，从果园现场观察到，数字化大屏能够查看果园的实时影像，实时监测水果的生长环境数据并上传至蚂蚁链。
江西软件职业技术大学教师涂小强说，包括土壤数据、天气数据、水分数据等均全自动采集上链，整个流程中没有任何人工干预，这些信息皆是可溯源且不可篡改。这些关键指标直接决定了下一步浇灌、施肥的具体安排，也最终决定了果子的品质。
“区块链的运营，给井冈蜜柚产业确定了一个高端产品的标杆，从品质、外观、重量等各项指标提出了标准要求。”郭盛华说，“这样就倒逼着我们果农按照标准化生产种植井冈蜜柚。通过施用有机肥、树干定型、剪枝疏通、采光通风、套袋、疏果等一系列措施，确保产量的同时更保证每一个果的品质。”
高标准意味着高价格。据了解，吉安上链的蜜柚收购价格达到了6元每斤。有了区块链技术为种植设标准、为质量做兜底，解决了长期以来存在的丰产不丰收问题。也正是因为去年的这一场双十一，越来越多的果农了解到一个新词——区块链，“一个上区块链的柚子”开始成为新的农业示范标准。
1月18日，江西软件职业技术大学电商专业学生在为上区块链的井冈蜜柚产品拍摄推广视频。
“吉安是南方红壤丘陵地区，适宜柑橘类果树的生长，全市井冈蜜柚的种植面积已经达到42万亩。” 在和蜜柚打了多年交道的曾繁富看来，“区块链+井冈蜜柚”工程的先行先试，还只是“小荷才露尖尖角”。
“星星之火，可以燎原”
近两年来，区块链技术的研究与应用呈现出爆发式增长态势，为新一代信息技术，被广泛看作是实体经济实现产业升级的重要支撑。基于其本身在安全加密、多方可信协作、公开透明可追溯等方面的技术特性，以及与人工智能、物联网等前沿技术的融合，区块链天然地适合成为数字社会的信任基础。
蚂蚁链作为蚂蚁集团的代表性科技品牌，落地超过50个场景，覆盖到政务民生、贸易物流、司法版权等领域，日上链量突破1亿次。
2020年7月份，依托蚂蚁链技术，江西建成了全国首个全省统一的“区块链+政务服务”基础平台，依托全省一体化在线政务服务平台的技术支撑，全面推行“区块链+电子证照+无证办理”，以技术创新打通服务群众最后一公里。
在吉安，当地直接提出“区块链三年行动计划”，抢滩区块链发展机遇。力争到2022年，全市建成1个有影响力的区块链开放创新平台及公共服务平台，打造1至2个区块链产业基地，孵化出1至2家在国内有影响力的区块链软件企业，推动1000家左右企业上链，构建出赋能实体经济、技术创新、管理创新、模式创新协同推进的区块链发展格局。
而“农业”就是吉安当前的抓手。据了解，吉安计划通过农产品溯源为入口，来推动农业标准化种植和农业经济转型升级。星星之火，可以燎原。在井冈蜜柚的试点基础之上，逐步扩大到其他特色农产品，形成“井冈系列”品牌示范效应。
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